自己动手制作奶油核桃

时间:2017-5-1 11:34:34 - 浏览次数:

1、首先将核桃10分钟,接着倒入锅内翻炒,当核桃出现1毫米左右裂纹的时候即可。

2、将食盐、茴香等调味料以及奶油按一定比例配好,然后将开裂的核桃浸泡在其中10分钟左右,再取出沥干。

3、将沥干的核桃倒入锅内翻炒,当核桃内出现微黄的时候,将其倒出冷却即可使用。

在这里大家需要注意翻炒的技巧,在翻炒的过程中,需要控制锅内的温度,保证前期翻炒温度较高,后期翻炒温度稍低,这样才能让核桃外表光油,避免出现炒焦的情况。

 

 

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